Tarım ve Hayvancılık Hakkında

"Yoğurt zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde günlük beslenmemizde sağlığa faydaları ile öne çıkıyor. Türk mutfağında çok önemli bir yeri bulunan yoğurdu bebeklik döneminden itibaren her yaştan insan rahatlıkla tüketebiliyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Rumeysa Kalyenci, yoğurdun sağlığa faydaları ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi." Sadece kemikler değil kas ve sinir sistemi için de gerekli Yoğurt, sütün laktik asit fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Süte göre laktoz oranı düşük olmakla beraber kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. Birçok mineralin yanında B grubu vitaminleri, A vitamini ve E vitamini içermektedir. Yoğurt içerdiği kalsiyumdan dolayı sadece kemik ve dişler için değil, aynı zamanda içeriğindeki magnezyum ve potasyumdan dolayı kas fonksiyonları ve sinir iletimleri için önemlidir. Sindirim sistemi ve bağırsak florası için yoğurtta bulunan probiyotikler çok faydalıdır. Vücut direncini artırıyor Sindirim sist...

  Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce anaç koyun, keçi tespit işlemleri ve küçükbaş hayvan çiçek aşılamaları gerçekleştirildi. Kütahya  İl Tarım ve  Orman  Müdürlüğü tarafından anaç  koyun  keçi tespit işlemleri ve küçükbaş hayvan çiçek aşılama çalışmaları başlatıldı. Veteriner Hekimleri tarafından, Yenice, Ahiler, Elmalı, İhsaniye, Fincanburnu, Körs, Kumluyurt köylerinde tespit ve aşılamalar yapıldı.

  Bitlis'te `baharın müjdecisi` kuzular besicileri sevindirdi Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde kısa bir süre önce dünyaya gelen kuzular, besicilerin yüzünü güldürdü. Küçükbaş hayvancılığın yaygın yapıldığı  Bitlis  merkez ve ilçelerinde, besicilerin umutla beklediği kuzular doğmaya başladı. Adilcevaz'da 4 bin 58 metre yüksekliğiyle Türkiye'nin üçüncü yüksek dağı olan Süphan Dağı eteğindeki Çanakyayla köyünde küçükbaş hayvanların doğması besicileri sevindirirken iş yükünü de artırdı. Kış mevsiminin çetin geçtiği bölgede hayvanlarının bakımını ihmal etmeyen besiciler, dünyaya gelen "baharın müjdecisi" kuzuları, sütle beslenebilmeleri için günde iki kez anneleriyle buluşturuyor. Ahırlarından bırakılan kuzuların annelerine ulaşmak için gösterdikleri çaba ve buluşma anları görenleri gülümsetiyor. Çanakyayla köyünde  besicilik  yapan Hamit Akkuş, ailesinin geçimini hayvancılıkla sağladığını, kuzu sayısının artmasından memnun olduğunu söyledi. Hayvanların bakımının kış ...

  Kışın ardından doğayla buluştular Tokat’ta çetin geçen kış mevsiminin ardından çiftiler ilkbaharla birlikte hayvanlarını yayılıma çıkarttı. Tokat’ta çetin geçen kış mevsiminin ardından çiftiler ilkbaharla birlikte hayvanlarını yayılıma çıkarttı. Tokat’ta kış mevsiminde  kar yağışı  yüksek kesimlerde etkili oldu. Reşadiye ilçesinde bin 276 rakımlı Nebişeyh Köyünde ilkbaharla birlikte karlar erimeye başladı. Köylüler ise hayvanlarını ahırlarından yayılıma çıkarttı. Ali Nalbant,  hayvancılık  yaptığını ifade ederek, “Ailem ile birlikte çiftçilik yapıyorum. Bu sene kıştan dolayı sıkıntılar yaşadık. Kar uzun sürdü. Yem, kepek saman fiyatları biraz da bizleri etkiledi. Ama çok şükür yaz geldi” diye konuştu. Küçükbaş hayvancılık yapan Ramazan  Altın  da kış şartlarının ağır geçtiğini belirterek, “Baharın gelmesi ile birlikte koyunlarımızı saldık. İnşallah bu sene daha iyi olacak. Saman, ot, yem sıkıntısı yaşadık ama çok şükür bahara ulaştık” diye konuştu. İ...

  Sulama Sulama, üstün verim için önemli bir üretim faktörüdür. Aynı zamanda toprağın çoraklaşmaması ve korunması açısından da bilgi gerektiren bir uygulamadır. Sulama zamanının ve bir sulamada verilmesi gereken su miktarının bilinmesi için bitki gelişiminin ve kritik dönemlerinin iyi bilinmesi gerekir. Gelişme dönemleri Başlangıç dönemi (10-20 gün), vejetatif gelişme dönemi (25-35 gün), çiçeklenme dönemi (30-40 gün), ürün oluşum dönemi (30-35 gün) ve  olgunluk  (hasat) dönemi (10-20 gün) şeklinde bölümlendirilir. Kritik sulama dönemleri Çiçeklenme dönemleri, su kısıntısına karşı en duyarlı dönemdir. Bunu ürün oluşum dönemi izler. Genel olarak, vejetatif dönemdeki su kısıntısı çiçeklenmenin ve hasadın gecikmesine, ürün miktarının düşmesine neden olur. Çiçeklenme dönemindeki su kısıntısı çiçek dökülmesine ve tozlaşmanın zayıf olmasına neden olur. Ürün oluşum dönemindeki su kısıntısı kabuk içinin dolmasını zayıflatır veya engeller. Ürün oluşumunun erken dönemlerinde, yani y...

  Geçen sene fahiş fiyata satılan Siirt fıstığının fıstığın, yağmur bereketiyle uygun fiyata satılması bekleniyorSiirt’te havaların ısınmasıyla birlikte çiftçiler bağ ve bahçelere inerek budama, çapa ve belleme yaptı. Üreticiler, Siirt fıstığında, son aylarda yağışların bol olmasıyla birlikte yüksek verim beklediklerini, bunun da fiyatlara yansıyacağını söyledi. Siirt’te geçen sene kurak geçtiği için üründe verim kaybı yaşayan ve fiyatı altınla yarışan Siirt fıstığının, bu sene yağışlarla birlikte rekoltede yüksek verim beklediklerini söyleyen fıstık üreticileri, bu sene son yılların en yüksek verimini bekliyor. Bu yıl yüksek miktarda ürün almayı hedeflediklerini ifade eden fıstık üreticilerinden Refik Keklik, toprağın yağışlara doyduğunu ve üründe bol verim beklediklerini söyledi. Keklik, “Senelerdir bu işi yapıyorum. Bu sene yağan yağışlardan dolayı bereketli olmasını bekliyoruz. Fıstıklarda iyi verim bekliyoruz. İnşallah fiyatı düşer vatandaş bol bol fıstık yer. Çapa, temizleme,...

  Iğdır’ın bazı köylerinde küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarda görülen "mavi dil" hastalığının yayılmasını önlemek için karantina uygulanıyor. Karakoyunlu ilçesindeki bir çiftçinin hayvanlarında, kan emen sineklerle bulaşan, sığırların yanı sıra diğer geviş getiren hayvanlarda da görülen viral enfeksiyöz bir hastalık olan "mavi dil" hastalığına rastlandı. Karakoyunlu Kaymakamlığı ve İl Tarım ve  Orman  Müdürlüğünce hastalığın yayılmaması için alınan önlemler kapsamında, hastalığın çıktığı alanın 10 kilometre civarında  karantina  bölgesi oluşturuldu. Giriş ve çıkışlar yasaklandı Öte yandan, Bekiranlı, Cennetabat ve Koçkıran köyleri koruma bölgesi ilan edildi.  Ergenekon  ve Fatih mahalleleri ile Bulakbaşı, Aktaş, Kerimbeyli, Aşağı Alican, Taşburun, Bayatdoğanşanlı, Kacerdoğanşanlı ve Gökçeli köyleri ise gözetim bölgesi olduSöz konusu köylerde, hastalık geçinceye kadar karantina uygulanarak bölgeye hayvan giriş ve çıkışları yasaklandı. İl Tarım ve Orman Mü...

  Sivas'ta ilkbahar mevsiminin müjdecisi olarak görülen kuzular anneleriyle bir araya geldi. Valilikten yapılan açıklamaya göre, Ulaş ilçesindeki Ulaş Tarım İşletmesi Müdürlüğüne (TİGEM) ait ağıllarda annelerinin kokusunu alan binlerce kuzunun çıkarttığı ses, anneleriyle buluşmak için duyduğu heyecan görüntülendi. Ağılların kapısının açılması ile koyunlar kuzulara, kuzular ise koyunlara karıştı. Tesisi ziyaret eden ve buluşmaya şahitlik eden  Sivas  Valisi Salih Ayhan, "3 yıl önce 'Üreten Çiftçi Gelişen Sivas' projemizin birçok ayağı vardı. TİGEM'de de 1 milyon  koyun  hedefimiz vardı. Bu sene açıklanan rakamlarda 920 bini geçtik, yani bu sene kısa zaman içerisinde 1 milyonu geçmiş olacağız." ifadelerini kullandı. Sivas'ın tarım ve hayvancılıkta iyi bir noktaya geleceğini aktaran Ayhan, şunları kaydetti: "Bugün de baharın müjdecisi koyunlarımızla kuzularımızın buluşmasına denk geldik. Bu sesler arasında da Sivas'ımıza haykırıyoruz, Sivas tarım ve ...

Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından çiftçilere dağıtılan 4 bin kazdan, şimdiye kadar 80 bin yumurta elde edildiği, yıl sonunda bu rakamın 200 bine ulaşmasının hedeflendiği bildirildi. Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, 2019 yılında "Damızlık Kaz Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması Projesi" kapsamında çiftçilere kaz dağıtımının başladığı belirtildi. Aradan geçen iki yılda bu kazlardan 80 bin yumurta elde edildiği aktarılan açıklamada, il genelinde kaz yetiştiriciliğinin arttığı kaydedildi. Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen  Ordu  Büyükşehir Belediyesi Tarım ve  Hayvancılık  Hizmetleri Dairesi Başkanı Ahmet Ultav, fındık altı otlarını ve mera alanlarını çok iyi değerlendiren, hastalıklara dayanıklı ve et lezzetiyle bilinen kazların, ilde hayvansal üretim deseninde yerini aldığını ifade etti. Kazların Ordu iklimine çabuk uyum sağladığını belirten Ultav, şunları kaydetti: "Proje kapsamında sezonunun ilk yılında 25 bin, ikinci yıl 80 bin yum...

  Ağaç Aşılama Nedir? Nasıl ve Neden Yapılır?   Aşılama en basit tanı mı ile, üretmek istediğimiz ağaçtan kesilen dal (aşı kalemi) ya da filizin, aşı yapılacak ağaca (anaç) yerleştirilerek oraya tutunmasını ve büyümesini sağlamaktır. Botanikte kullanılan aşılama, meyve ve süs ağaçlarının çoğaltılması amacıyla dünyanın her yerinde yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir. Aşılamanın tarihi oldukça eskilere dayanır. Aşılamayla ilgili en eski yazılı kaynak ise, Hipokrat’ın öğrencilerinin yazdığı düşünülen, MÖ 424’de kaleme alınan Çocuğun Doğası Üzerine adlı kitaptır. Kitaptaki bir pasajda şöyle yazmaktadır : Bazı ağaçlar, diğer ağaçlara yapılan aşılardan büyürler. Bu ağaçlar üzerinde bağımsız olarak yaşarlar ve meyveleri, üzerinde yaşadıkları ağaçtan farklıdır. Bitki aşılamayla ilgili eski belgelerin en önemlilerinden bir diğeri ise İncil'dir. Yeni Ahit, 1. asrın ikinci yarısından itibaren yazılı metne dönüştürülmüş bir kitaptır. İçeriğinin bir kısmında bitkilere ve tarıma da yer ...